Les produits
laitiers
Le lait, le fromage et le yogourt
font partie de ce groupe
Selon le Guide alimentaire canadien,
il faut en manger 2 portions ou plus
chaque jour.
Une portion peut être une des
choses suivantes :
- 8 onces de lait (250 ml,
une tasse);
- 8 onces de yogourt (250 ml,
à peu près un petit
contenant typique);
- 2 tranches de fromage;
- 1 bol de crème-dessert
ou de flan (un bol à céréale);
- 1 tasse et demie de crème
glacée (à peu près
3 boules ou 3 barres).
Les produits laitiers et les substituts
fortifiés contiennent du calcium.
Le calcium est très important
parce qu’il contribue au fonctionnement
des muscles, du cerveau et des nerfs
et renforce les os. Quand tu vis avec
le VIH, il est important que tu aies
des muscles et des os forts.
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